Wołowina, kark

Wartości na 100 g

Wołowina, kark — 100 g: Białko: 20,45 g; Tłuszcz: 10,85 g; Energia: 181 kcal.

Makroskładniki

Energia181 kcal

Białko20,45 g

Tłuszcz10,85 g

Węglowodany0,39 g

Woda67,95 g

Popiół0,97 g

Cukry0,25 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone4,61 g

Tłuszcze jednonienasycone4,95 g

Tłuszcze wielonienasycone0,36 g

Tłuszcze trans0,13 g

Cholesterol64,00 mg

Minerały

Wapń5,00 mg

Fosfor170,00 mg

Żelazo2,31 mg

Cynk5,93 mg

Mangan0,01 mg

Miedź0,07 mg

Magnez22,00 mg

Sód68,25 mg

Potas325,00 mg

Chlorek102,38 mg

Jod0,9 µg

Selen8,1 µg

Siarka (S)152,41 mg

Witaminy

Witamina A23 IU

Witamina D20 IU

Witamina E0 IU

Witamina B121,4 µg

Tiamina (B1)32,0 µg

Ryboflawina (B2)190,0 µg

Niacyna (B3)5900,0 µg

Kwas pantotenowy (B5)800,0 µg

Pirydoksyna (B6)480,0 µg

Kwas foliowy (B9)6,0 µg

Kwasy tłuszczowe

EPA+DHA (Omega-3)3,00 mg

Kwas linolowy (Omega-6)164,45 mg

ALA (Omega-3)91,00 mg

Kwas arachidonowy (Omega-6)51,50 mg

Omega-394,00 mg

Omega-6215,95 mg

EPA3,00 mg

Aminokwasy

Tauryna32,50 mg

Arginina1260,00 mg

Metionina+Cystyna675,58 mg

Lizyna1730,56 mg

Metionina532,48 mg

Cystyna143,10 mg

Tryptofan226,30 mg

Treonina898,56 mg

Histydyna698,88 mg

Izoleucyna998,40 mg

Leucyna1597,44 mg

Walina1098,24 mg

Fenyloalanina832,00 mg

Tyrozyna698,88 mg

Inne

Cholina (B4)92,90 mg