Pertence ao grupo das vitaminas lipossolúveis. Serve como o principal antioxidante (neutralizador de radicais livres) do corpo. Sua tarefa é proteger as membranas celulares contra os efeitos destrutivos dos radicais livres e do estresse oxidativo, nos quais atua em estreita colaboração com o selênio [1]. Quanto mais ácidos graxos poliinsaturados (por exemplo, óleos de peixe) na dieta, maior será a necessidade de vitamina E, que protege essas gorduras delicadas de ficarem rançosas dentro do corpo [2].
O que contém: Alguns óleos possuem como aditivo base, um suplemento vitamínico. E
Deficiência: Ocorre em dietas caseiras mal balanceadas e causa doença da gordura amarela (panestetite) em gatos. Ocorre quando o gato é alimentado principalmente com peixes gordurosos (por exemplo, atum) sem adição de vitamina E. Essas gorduras oxidam no corpo, causando inflamação dolorosa do tecido adiposo (o gato fica apático, tem febre, reage com dor ao toque). A degeneração muscular [3] também pode ocorrer.
Excesso: É a mais segura das vitaminas lipossolúveis. Cães e gatos têm alta tolerância a isso. Somente com uma overdose drástica de produtos sintéticos pode bloquear a absorção de vitamina K, levando a distúrbios de coagulação sanguínea [1].
Fontes
- Conselho Nacional de Pesquisa (NRC) (2006). Exigências nutricionais de cães e gatos, capítulo 5 - vitaminas lipossolúveis. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Hendriks WH, Wu YB, Shields RG et al. (2002). A necessidade de vitamina E em gatos adultos aumenta ligeiramente com a alta ingestão de ácidos graxos poliinsaturados na dieta. J Nutr 132(6):1613S-1615S. https://doi.org/10.1093/jn/132.6.1613s
- Niza MMRE, Vilela CL, Ferreira LMA (2003). Panestetite felina revisitada: perigos de dietas caseiras desequilibradas. J Feline Med Surg 5:271-277. https://doi.org/10.1016/S1098-612X%2803%2900051-2