Vissza a tudásbázishoz

E-vitamin (tokoferol) a kutyák és macskák étrendjében

Rövid útmutató a E-vitamin (tokoferol) szerepéről a kutyák és macskák táplálásában.

E-vitamin (tokoferol)

A zsírban oldódó vitaminok csoportjába tartozik. A szervezetben elsődleges antioxidánsként működik — védi a sejtmembránokat a szabad gyökök romboló hatásától és az oxidatív stressztől, amelyben szorosan együttműködik a szelénnel [1]. Minél több többszörösen telítetlen zsírsav (PUFA) van az étrendben — halakból és olajokból —, annál nagyobb az E-vitamin-szükséglet, amely megvédi ezeket a kényes zsírokat a szervezeten belüli avasodástól. Ez egy nemlineáris összefüggés: minden egyes adag hal vagy halolaj növeli a szükségletet.

Miben található meg: A nyers étrendben a természetes források gyakran nem elegendőek — az izomhús csak nyomokban tartalmazza, a máj és a tojás valamivel többet, az intenzív tenyésztésből származó hús pedig 3–5-ször kevesebb E-vitamint tartalmaz, mint a legeltetett állatok húsa [2]. A gyakorlatban az E-vitamin azon kevés összetevők egyike, amely szinte mindig tudatos kiegészítést igényel — lehetőleg természetes d-alfa-tokoferol formájában (1 mg = 1,49 IU). Ne búzacsíraolajjal pótold — az sok omega-6-ot tartalmaz, és rontja az étrend zsírsavprofilját [2].

Hiány: Lassan és alattomosan alakul ki — izomgyengeség, romló kondíció, szőrproblémák, mozgáskedv csökkenése, később miopátia és kardiomiopátia, valamint gyengült immunitás [1]. A klasszikus forgatókönyv az, amikor az állatot hosszú hónapokon keresztül nagy mennyiségű hallal etetik, E-vitamin-kiegészítés nélkül.

Túladagolás: A zsírban oldódó vitaminok közül az E-vitamin a legbiztonságosabb — a kutyák és macskák toleranciája magas, szájon át történő kiegészítésnél a toxicitás rendkívül ritka. Csak drasztikus túladagolás esetén léphet fel antagonizmus a K-vitaminnal szemben, ami zavarhatja a véralvadást — ez csak véralvadási zavarokkal küzdő vagy véralvadásgátlót szedő állatoknál releváns [1]. Ha tartósan nagyon magas dózisokat kell alkalmaznod, az annak a jele, hogy az étrendben túl sok az oxidálható zsír — jobb az alapot korrigálni, mint túlzásba vinni a kiegészítést.

Faji különbségek

A macskák lényegesen érzékenyebbek az E-vitamin-hiányra, mint a kutyák. A klasszikus és legsúlyosabb következmény a pansteatitis (sárga zsír betegség) — a zsírszövet fájdalmas gyulladása és megkeményedése, láz, érintésre való érzékenység, étvágytalanság. Főleg zsíros halakkal (különösen tonhallal) etetett, E-vitamin-kiegészítést nem kapó macskáknál fordul elő [3]. Ez egy súlyos állapot, amely állatorvosi beavatkozást igényel, nem csupán az E-vitamin dózisának növelését — és önmagában a kiegészítés nem hozza helyre a hibás étrendet. Ha a macska érintésre fájdalmasan reagál, merev vagy lázas, az nem az a pillanat, amikor saját szakálladra kell korrigálnod az étrendet, hanem az állatorvosi látogatás ideje.

Kölcsönhatások

Az E-vitamin a szelénnel együttműködve fejti ki antioxidáns védelmét — az egyik hiánya növeli a másik iránti szükségletet [4]. A nagy mennyiségű máj (A-vitamin) tovább növeli az E-vitamin-szükségletet, mivel az E-vitamin védi az A-vitamint az oxidációtól. A legfontosabb gyakorlati kölcsönhatás azonban a zsír: minden adag hal és halolaj (EPA és DHA) kötelezővé teszi az E-vitamin dózisának növelését. A tálban lévő avas zsír elpusztítja az E-vitamint, mielőtt az eljutna az állathoz — az összetevők frissessége kulcsfontosságú.

Normák

NRC 2006: kutya RA = 7,5 mg/1000 kcal ME, SUL = 250 mg/1000 kcal; macska RA = 10 mg/1000 kcal ME (nincs meghatározott felső határérték) [1].

Forrasok

  1. National Research Council (NRC) (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats, rozdział 5. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Hendriks WH, Wu YB, Shields RG, Newcomb M, Rutherfurd KJ, Belay T, Wilson J (2002). Vitamin E Requirement of Adult Cats Increases Slightly with High Dietary Intake of Polyunsaturated Fatty Acids. J Nutr 132(6):1613S-1615S. https://doi.org/10.1093/jn/132.6.1613s
  3. Niza MMRE, Vilela CL, Ferreira LMA (2003). Feline pansteatitis revisited: Hazards of unbalanced home-made diets. J Feline Med Surg 5:271-277. https://doi.org/10.1016/S1098-612X%2803%2900051-2
  4. Jewell DE, Motsinger LA, Paetau-Robinson I (2024). Effect of dietary antioxidants on free radical damage in dogs and cats. J Anim Sci. https://doi.org/10.1093/jas/skae153