Det tilhører gruppen af fedtopløselige vitaminer. Det tjener som den vigtigste antioxidant i kroppen. Dens opgave er at beskytte cellemembraner mod de destruktive virkninger af frie radikaler og oxidativ stress, hvor den arbejder tæt sammen med selenem [1]. Jo flere flerumættede fedtsyrer i kosten (f.eks. fiskeolier), jo større er behovet for E-vitamin, som beskytter disse sarte fedtstoffer mod at harske inde i kroppen [2].
** Hvad det indeholder: ** Nogle olier har sit basisadditiv, vitamintilskud. E
**-mangel: ** Opstår i dårligt afbalanceret hjemmefoder og forårsager gulfedtsygdom (pansteatitis) hos katte. Det opstår, når katten hovedsageligt fodres med fede fisk (f.eks. tun) uden tilsætning af vitamin E. Disse fedtstoffer oxiderer i kroppen, hvilket forårsager smertefuld betændelse i fedtvævet (katten bliver apatisk, får feber, reagerer med smerte ved berøring). Muskeldegeneration kan også forekomme [3].
Eexcess: Det er den sikreste af de fedtopløselige vitaminer. Hunde og katte har en høj tolerance over for det. Kun med en drastisk overdosis af syntetiske stoffer kan det blokere absorptionen af witaminy K, hvilket fører til blodkoagulationsforstyrrelser [1].
Kilder
- Det Nationale Forskningsråd (NRC) (2006). Næringsstofkrav for hunde og katte, kapitel 5 - fedtopløselige vitaminer. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Hendriks WH, Wu YB, Shields RG et al. (2002). E-vitaminbehovet hos voksne katte stiger en smule med højt diætindtag af flerumættede fedtsyrer. J Nutr 132(6):1613S-1615S. https://doi.org/10.1093/jn/132.6.1613s
- Niza MMRE, Vilela CL, Ferreira LMA (2003). Feline pansteatitis revisited: Hazards of ubalanced homemade diæts. J Feline Med Surg 5:271-277. https://doi.org/10.1016/S1098-612X%2803%2900051-2