Pertenece al grupo de las vitaminas liposolubles y actúa como el principal antioxidante del organismo. Protege las membranas celulares frente a los radicales libres y el estrés oxidativo, en estrecha colaboración con el selenio [1]. Cuantos más ácidos grasos poliinsaturados (por ejemplo, aceites de pescado) haya en la dieta, mayor será la necesidad de vitamina E, que protege esas grasas delicadas frente a la oxidación dentro del organismo [2].
Qué contiene: Algunos aceites ya incluyen un suplemento de vitamina E como aditivo de base.
Deficiencia: Aparece en dietas caseras mal equilibradas y causa pansteatitis (enfermedad de la grasa amarilla) en gatos. Ocurre cuando el gato se alimenta principalmente de pescado graso (por ejemplo, atún) sin vitamina E añadida. Esas grasas se oxidan en el organismo y provocan una inflamación dolorosa del tejido adiposo (el gato se vuelve apático, tiene fiebre y siente dolor al tocarlo). También puede producirse degeneración muscular [3].
Exceso: Es la más segura de las vitaminas liposolubles y perros y gatos la toleran bien. Solo una sobredosis extrema de productos sintéticos puede bloquear la absorción de vitamina K y provocar trastornos de la coagulación [1].
Fuentes
- Consejo Nacional de Investigaciones (NRC) (2006). Requerimientos de Nutrientes de Perros y Gatos, capítulo 5 - Vitaminas liposolubles. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Hendriks WH, Wu YB, Shields RG et al. (2002). Las necesidades de vitamina E de los gatos adultos aumentan ligeramente con una ingesta dietética elevada de ácidos grasos poliinsaturados. J Nutr 132(6):1613S-1615S. https://doi.org/10.1093/jn/132.6.1613s
- Niza MMRE, Vilela CL, Ferreira LMA (2003). La panesteatitis felina revisada: peligros de las dietas caseras desequilibradas. J Feline Med Surg 5:271-277. https://doi.org/10.1016/S1098-612X%2803%2900051-2