Cogumelos maitake
Values per 100 g
Cogumelos maitake — 100 g: Proteína: 1,94 g; Gordura: 0,19 g; Energia: 31 kcal.
Macronutrients
Energia31 kcal
Proteína1,94 g
Gordura0,19 g
Hidratos de Carbono6,97 g
Fibra2,70 g
Água90,40 g
Cinzas0,53 g
Açúcares2,07 g
Fats
Gorduras saturadas0,03 g
Gorduras monoinsaturadas0,03 g
Gorduras polinsaturadas0,09 g
Minerals
Cálcio1,00 mg
Fósforo74,00 mg
Ferro0,30 mg
Zinco0,75 mg
Manganês0,06 mg
Cobre0,25 mg
Magnésio10,00 mg
Sódio1,00 mg
Potássio204,00 mg
Cloreto1,50 mg
Selénio2,2 µg
Enxofre (S)9,85 mg
Vitamins
Vitamina D1124 IU
Vitamina E0 IU
Tiamina (B1)146,0 µg
Riboflavina (B2)242,0 µg
Niacina (B3)6580,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)270,0 µg
Piridoxina (B6)56,0 µg
Ácido Fólico (B9)21,0 µg
Biotina (B7)36,8 µg
Fatty acids
Ácido Linoleico (Omega-6)90,00 mg
Omega-690,00 mg
Amino acids
Arginina100,00 mg
Metionina+Cistina40,00 mg
Lisina90,00 mg
Metionina15,00 mg
Cistina25,00 mg
Triptofano35,00 mg
Treonina95,00 mg
Histidina45,00 mg
Isoleucina55,00 mg
Leucina80,00 mg
Valina100,00 mg
Fenilalanina60,00 mg
Tirosina70,00 mg
Other
Colina (B4)51,10 mg