Truta arco-íris
Values per 100 g
Truta arco-íris — 100 g: Proteína: 19,47 g; Gordura: 8,09 g; Energia: 154 kcal.
Macronutrients
Energia154 kcal
Proteína19,47 g
Gordura8,09 g
Água72,40 g
Cinzas1,21 g
Fats
Gorduras saturadas1,69 g
Gorduras monoinsaturadas2,74 g
Gorduras polinsaturadas2,36 g
Gorduras trans0,02 g
Colesterol66,00 mg
Minerals
Cálcio17,50 mg
Fósforo221,00 mg
Ferro0,31 mg
Zinco0,48 mg
Manganês0,01 mg
Cobre0,05 mg
Magnésio26,00 mg
Sódio49,50 mg
Potássio398,50 mg
Iodo7,0 µg
Selénio26,8 µg
Enxofre (S)192,23 mg
Vitamins
Vitamina A193 IU
Vitamina D456 IU
Vitamina E3 IU
Vitamina B124,6 µg
Tiamina (B1)165,0 µg
Riboflavina (B2)110,0 µg
Niacina (B3)6233,5 µg
Ácido Pantoténico (B5)1667,0 µg
Piridoxina (B6)415,0 µg
Ácido Fólico (B9)8,0 µg
Vitamina C1,45 mg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)1266,50 mg
Ácido Linoleico (Omega-6)433,00 mg
ALA (Omega-3)79,50 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)71,50 mg
Omega-31695,50 mg
Omega-6588,50 mg
EPA418,50 mg
DHA853,00 mg
Amino acids
Taurina50,00 mg
Arginina1249,00 mg
Metionina+Cistina842,00 mg
Lisina1920,00 mg
Metionina618,00 mg
Cistina224,00 mg
Triptofano234,00 mg
Treonina915,00 mg
Histidina614,00 mg
Isoleucina962,00 mg
Leucina1700,00 mg
Valina1080,00 mg
Fenilalanina815,00 mg
Tirosina704,00 mg
Other
Colina (B4)65,00 mg