Ide o vitamín rozpustný v tukoch, čo znamená, že jeho nadbytok si telo ukladá v pečeni a tukovom tkanive. Je nevyhnutný pre správne videnie (tvorí rodopsín v sietnici), udržanie zdravej kože a slizníc, ako aj pre vývoj plodov a fungovanie imunitného systému [1].
Čo obsahuje: Pečeň, olej z treščej pečene (olej z rybej pečene), vaječné žĺtky, plnotučné morské ryby.
Druhový rozdiel:
Psy (príbuzné mäsožravce): Vitamín A môžu získať z dvoch zdrojov. Dokážu absorbovať hotový retinol z mäsa, ale dokážu v črevách premeniť aj rastlinný betakarotén (napr. z mrkvy) na aktívnu formu vitamínu A.
Mačky (povinné mäsožravce): Nemajú enzým potrebný na premenu rastlinného karoténu. Pre mačku je mrkva z hľadiska vitamínu A úplne zbytočná. Mačka musí prijímať v potrave iba hotovú, aktívnu formu vitamínu A (retinol), ktorý sa nachádza len v živočíšnych tkanivách [2].
Nedostatok: U zvierat kŕmených správne vyváženou stravou je nedostatok veľmi zriedkavý. Najčastejšie sa vyskytuje pri kŕmení len svalovinou bez prídavku pečene alebo v prípadoch ťažkých črevných ochorení [1].
Nadbytok: Najnebezpečnejšie u mačiek, ktoré sú vystavené vysokému riziku hypervitaminózy A, najčastejšie v dôsledku nadmerného podávania surovej pečene, čo vedie k bolestivému stuhnutiu chrbtice (spondylóze) a kĺbov [3].
Zdroje
- Národná rada pre výskum (NRC) (2006). Požiadavky na výživu psov a mačiek, kapitola 5 - vitamíny rozpustné v tukoch. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Schweigert FJ, Raila J, Wichert B, Kienzle E (2002). Mačky absorbujú β-karotén, ale nepremieňa sa na vitamín A. J Nutr 132(6):1610S-1612S. https://doi.org/10.1093/jn/132.6.1610s
- Seawright AA, anglický PB, Gartner RJW (1967). Hypervitaminóza A a deformujúca sa cervikálna spondylóza mačky. J Comp Pathol 77(1):29-39. https://doi.org/10.1016/s0021-9975%2867%2980004-5