Okurka

Values per 100 g

Okurka — 100 g: Bílkoviny: 0,60 g; Tuky: 0,08 g; Energie: 12 kcal.

Macronutrients

Energie12 kcal

Bílkoviny0,60 g

Tuky0,08 g

Sacharidy2,22 g

Vláknina0,68 g

Voda96,00 g

Popel0,38 g

Cukry1,50 g

Škrob0,23 g

Nerozpustná vláknina0,70 g

Fats

Nasycené tuky0,04 g

Mononenasycené tuky0,00 g

Polynenasycené tuky0,03 g

Minerals

Vápník15,76 mg

Fosfor24,12 mg

Železo0,19 mg

Zinek0,17 mg

Mangan0,09 mg

Měď0,03 mg

Hořčík10,30 mg

Sodík5,44 mg

Draslík149,87 mg

Chlorid8,15 mg

Jód0,5 µg

Selen0,1 µg

Síra (S)3,51 mg

Vitamins

Vitamín A21 IU

Vitamín E0 IU

Vitamín K11,6 µg

Thiamin (B1)22,1 µg

Riboflavin (B2)28,5 µg

Niacin (B3)119,8 µg

Kyselina pantothenová (B5)200,0 µg

Pyridoxin (B6)51,5 µg

Kyselina listová (B9)11,3 µg

Biotin (B7)0,9 µg

Vitamín C7,47 mg

Fatty acids

Kyselina linolová (Omega-6)7,55 mg

ALA (Omega-3)9,29 mg

Omega-39,29 mg

Omega-67,55 mg

Amino acids

Arginin29,35 mg

Methionin+Cystin5,09 mg

Lysin24,03 mg

Methionin10,73 mg

Cystin4,54 mg

Tryptofan7,40 mg

Threonin14,07 mg

Histidin5,21 mg

Isoleusin15,22 mg

Leucin26,34 mg

Valin16,95 mg

Fenylalanin24,15 mg

Tyrosin6,25 mg

Other

Cholin (B4)5,95 mg