Cetriolo

Values per 100 g

Cetriolo — 100 g: Proteine: 0,60 g; Grassi: 0,08 g; Energia: 12 kcal.

Macronutrients

Energia12 kcal

Proteine0,60 g

Grassi0,08 g

Carboidrati2,22 g

Fibra0,68 g

Acqua96,00 g

Ceneri0,38 g

Zuccheri1,50 g

Amido0,23 g

Fibre insolubili0,70 g

Fats

Grassi saturi0,04 g

Grassi monoinsaturi0,00 g

Grassi polinsaturi0,03 g

Minerals

Calcio15,76 mg

Fosforo24,12 mg

Ferro0,19 mg

Zinco0,17 mg

Manganese0,09 mg

Rame0,03 mg

Magnesio10,30 mg

Sodio5,44 mg

Potassio149,87 mg

Cloruro8,15 mg

Iodio0,5 µg

Selenio0,1 µg

Zolfo (S)3,51 mg

Vitamins

Vitamina A21 IU

Vitamina E0 IU

Vitamina K11,6 µg

Tiamina (B1)22,1 µg

Riboflavina (B2)28,5 µg

Niacina (B3)119,8 µg

Acido pantotenico (B5)200,0 µg

Piridossina (B6)51,5 µg

Acido folico (B9)11,3 µg

Biotina (B7)0,9 µg

Vitamina C7,47 mg

Fatty acids

Acido linoleico (Omega-6)7,55 mg

ALA (Omega-3)9,29 mg

Omega-39,29 mg

Omega-67,55 mg

Amino acids

Arginina29,35 mg

Metionina+Cistina5,09 mg

Lisina24,03 mg

Metionina10,73 mg

Cistina4,54 mg

Triptofano7,40 mg

Treonina14,07 mg

Istidina5,21 mg

Isoleucina15,22 mg

Leucina26,34 mg

Valina16,95 mg

Fenilalanina24,15 mg

Tirosina6,25 mg

Other

Colina (B4)5,95 mg