Komkommer

Values per 100 g

Komkommer — 100 g: Eiwit: 0,60 g; Vet: 0,08 g; Energie: 12 kcal.

Macronutrients

Energie12 kcal

Eiwit0,60 g

Vet0,08 g

Koolhydraten2,22 g

Vezels0,68 g

Water96,00 g

As0,38 g

Suikers1,50 g

Zetmeel0,23 g

Onoplosbare vezels0,70 g

Fats

Verzadigde vetten0,04 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten0,00 g

Meervoudig onverzadigde vetten0,03 g

Minerals

Calcium15,76 mg

Fosfor24,12 mg

IJzer0,19 mg

Zink0,17 mg

Mangaan0,09 mg

Koper0,03 mg

Magnesium10,30 mg

Natrium5,44 mg

Kalium149,87 mg

Chloride8,15 mg

Jodium0,5 µg

Seleen0,1 µg

Zwavel (S)3,51 mg

Vitamins

Vitamine A21 IU

Vitamine E0 IU

Vitamine K11,6 µg

Thiamine (B1)22,1 µg

Riboflavine (B2)28,5 µg

Niacine (B3)119,8 µg

Pantotheenzuur (B5)200,0 µg

Pyridoxine (B6)51,5 µg

Foliumzuur (B9)11,3 µg

Biotine (B7)0,9 µg

Vitamine C7,47 mg

Fatty acids

Linolzuur (Omega-6)7,55 mg

ALA (Omega-3)9,29 mg

Omega-39,29 mg

Omega-67,55 mg

Amino acids

Arginine29,35 mg

Methionine+Cystine5,09 mg

Lysine24,03 mg

Methionine10,73 mg

Cystine4,54 mg

Tryptofaan7,40 mg

Threonine14,07 mg

Histidine5,21 mg

Isoleucine15,22 mg

Leucine26,34 mg

Valine16,95 mg

Fenylalanine24,15 mg

Tyrosine6,25 mg

Other

Choline (B4)5,95 mg