Secreting organs / RED_MEAT / Vnitřnosti

Vepřové, mozek

Values per 100 g

Vepřové, mozek je surovina ze skupiny „Vnitřnosti“ v nutriční databázi BARFLAB pro diety BARF a vařené pro psy a kočky. Ve 100 g dodává 10,30 g bílkovin a 9,20 g tuku, celkem 127 kcal. Vyniká obsahem takových živin, jako jsou Železo (1,60 mg), Zinek (1,30 mg), Měď (0,25 mg).

Macronutrients

Energie 127 kcal

Bílkoviny 10,30 g

Tuky 9,20 g

Voda 78,40 g

Popel 1,13 g

Fats

Nasycené tuky 2,08 g

Mononenasycené tuky 1,66 g

Polynenasycené tuky 1,43 g

Cholesterol 2 200,00 mg

Minerals

Vápník 10,00 mg

Fosfor 282,00 mg

Železo 1,60 mg

Zinek 1,30 mg

Mangan 0,09 mg

Měď 0,25 mg

Hořčík 14,00 mg

Sodík 120,00 mg

Draslík 258,00 mg

Selen 16,0 µg

Vitamins

Vitamín B12 2,2 µg

Thiamin (B1) 160,0 µg

Riboflavin (B2) 279,0 µg

Niacin (B3) 4 300,0 µg

Kyselina pantothenová (B5) 2 800,0 µg

Pyridoxin (B6) 190,0 µg

Kyselina listová (B9) 6,0 µg

Vitamín C 13,50 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3) 450,00 mg

Kyselina linolová (Omega-6) 90,00 mg

ALA (Omega-3) 120,00 mg

Kyselina arachidonová (Omega-6) 470,00 mg

Omega-3 790,00 mg

Omega-6 560,00 mg

DHA 450,00 mg

Amino acids

Arginin 538,00 mg

Methionin+Cystin 204,00 mg

Lysin 808,00 mg

Methionin 204,00 mg

Tryptofan 132,00 mg

Threonin 480,00 mg

Histidin 276,00 mg

Isoleusin 475,00 mg

Leucin 896,00 mg

Valin 586,00 mg

Fenylalanin 523,00 mg

Tyrosin 431,00 mg

Other

Cholin (B4) 397,00 mg

Zdroje

Data produktů sbíráme z několika důvěryhodných databází složení potravin — mj. USDA FoodData Central, CIQUAL, DTU Frida, Matvaretabellen, AFCD a Fineli — a sjednocujeme je do jedné podoby. U doplňků vycházíme z údajů výrobců, takže v aplikaci vidíte jednu konzistentní tabulku místo rozporuplných záznamů z různých zdrojů.