Varken, hersenen

Values per 100 g

Varken, hersenen — 100 g: Eiwit: 10,30 g; Vet: 9,20 g; Energie: 127 kcal.

Macronutrients

Energie127 kcal

Eiwit10,30 g

Vet9,20 g

Water78,40 g

As1,13 g

Fats

Verzadigde vetten2,08 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten1,66 g

Meervoudig onverzadigde vetten1,43 g

Cholesterol2.200,00 mg

Minerals

Calcium10,00 mg

Fosfor282,00 mg

IJzer1,60 mg

Zink1,30 mg

Mangaan0,09 mg

Koper0,25 mg

Magnesium14,00 mg

Natrium120,00 mg

Kalium258,00 mg

Seleen16,0 µg

Vitamins

Vitamine B122,2 µg

Thiamine (B1)160,0 µg

Riboflavine (B2)279,0 µg

Niacine (B3)4.300,0 µg

Pantotheenzuur (B5)2.800,0 µg

Pyridoxine (B6)190,0 µg

Foliumzuur (B9)6,0 µg

Vitamine C13,50 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)450,00 mg

Linolzuur (Omega-6)90,00 mg

ALA (Omega-3)120,00 mg

Arachidonzuur (Omega-6)470,00 mg

Omega-3790,00 mg

Omega-6560,00 mg

DHA450,00 mg

Amino acids

Arginine538,00 mg

Methionine+Cystine204,00 mg

Lysine808,00 mg

Methionine204,00 mg

Tryptofaan132,00 mg

Threonine480,00 mg

Histidine276,00 mg

Isoleucine475,00 mg

Leucine896,00 mg

Valine586,00 mg

Fenylalanine523,00 mg

Tyrosine431,00 mg

Other

Choline (B4)397,00 mg