Kabeljau

Values per 100 g

Kabeljau — 100 g: Protein: 17,77 g; Fett: 0,75 g; Energie: 79 kcal.

Macronutrients

Energie79 kcal

Protein17,77 g

Fett0,75 g

Wasser81,00 g

Asche1,13 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren0,11 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren0,09 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,25 g

Cholesterin47,63 mg

Minerals

Kalzium10,48 mg

Phosphor192,33 mg

Eisen0,32 mg

Zink0,41 mg

Mangan0,02 mg

Kupfer0,02 mg

Magnesium27,20 mg

Natrium64,07 mg

Kalium398,67 mg

Chlorid201,65 mg

Jod158,5 µg

Selen64,4 µg

Schwefel (S)163,92 mg

Vitamins

Vitamin A21 IU

Vitamin D28 IU

Vitamin E1 IU

Vitamin K0,1 µg

Vitamin B121,2 µg

Thiamin (B1)59,0 µg

Riboflavin (B2)55,0 µg

Niacin (B3)2.048,0 µg

Pantothensäure (B5)147,0 µg

Pyridoxin (B6)175,0 µg

Folsäure (B9)13,1 µg

Biotin (B7)1,1 µg

Vitamin C0,67 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)221,00 mg

Linolsäure (Omega-6)2,67 mg

ALA (Omega-3)0,67 mg

Arachidonsäure (Omega-6)7,30 mg

Omega-3222,00 mg

Omega-610,00 mg

EPA58,00 mg

DHA140,00 mg

Amino acids

Taurin39,50 mg

Arginin1.066,00 mg

Methionin+Cystin718,00 mg

Lysin1.640,00 mg

Methionin527,00 mg

Cystin191,00 mg

Tryptophan199,00 mg

Threonin781,00 mg

Histidin524,00 mg

Isoleucin821,00 mg

Leucin1.450,00 mg

Valin917,00 mg

Phenylalanin695,00 mg

Tyrosin601,00 mg

Other

Cholin (B4)65,20 mg