Cabillaud

Values per 100 g

Cabillaud — 100 g: Protéines: 17,77 g; Lipides: 0,75 g; Énergie: 79 kcal.

Macronutrients

Énergie79 kcal

Protéines17,77 g

Lipides0,75 g

Eau81,00 g

Cendres1,13 g

Fats

Graisses saturées0,11 g

Graisses monoinsaturées0,09 g

Graisses polyinsaturées0,25 g

Cholestérol47,63 mg

Minerals

Calcium10,48 mg

Phosphore192,33 mg

Fer0,32 mg

Zinc0,41 mg

Manganèse0,02 mg

Cuivre0,02 mg

Magnésium27,20 mg

Sodium64,07 mg

Potassium398,67 mg

Chlorure201,65 mg

Iode158,5 µg

Sélénium64,4 µg

Soufre (S)163,92 mg

Vitamins

Vitamine A21 IU

Vitamine D28 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine K0,1 µg

Vitamine B121,2 µg

Thiamine (B1)59,0 µg

Riboflavine (B2)55,0 µg

Niacine (B3)2 048,0 µg

Acide pantothénique (B5)147,0 µg

Pyridoxine (B6)175,0 µg

Acide folique (B9)13,1 µg

Biotine (B7)1,1 µg

Vitamine C0,67 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)221,00 mg

Acide linoléique (Omega-6)2,67 mg

ALA (Omega-3)0,67 mg

Acide arachidonique (Omega-6)7,30 mg

Omega-3222,00 mg

Omega-610,00 mg

EPA58,00 mg

DHA140,00 mg

Amino acids

Taurine39,50 mg

Arginine1 066,00 mg

Méthionine+Cystine718,00 mg

Lysine1 640,00 mg

Méthionine527,00 mg

Cystine191,00 mg

Tryptophane199,00 mg

Thréonine781,00 mg

Histidine524,00 mg

Isoleucine821,00 mg

Leucine1 450,00 mg

Valine917,00 mg

Phénylalanine695,00 mg

Tyrosine601,00 mg

Other

Choline (B4)65,20 mg