Karpfen

Values per 100 g

Karpfen — 100 g: Protein: 17,77 g; Fett: 5,18 g; Energie: 121 kcal.

Macronutrients

Energie121 kcal

Protein17,77 g

Fett5,18 g

Wasser76,80 g

Asche1,24 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren1,18 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren2,35 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,19 g

Cholesterin62,15 mg

Minerals

Kalzium35,10 mg

Phosphor279,00 mg

Eisen1,41 mg

Zink1,03 mg

Mangan0,02 mg

Kupfer0,03 mg

Magnesium26,35 mg

Natrium39,80 mg

Kalium321,50 mg

Chlorid55,25 mg

Jod12,7 µg

Selen16,3 µg

Schwefel (S)164,14 mg

Vitamins

Vitamin A21 IU

Vitamin D571 IU

Vitamin E1 IU

Vitamin K0,1 µg

Vitamin B122,3 µg

Thiamin (B1)57,5 µg

Riboflavin (B2)63,5 µg

Niacin (B3)2.225,0 µg

Pantothensäure (B5)1.000,0 µg

Pyridoxin (B6)160,0 µg

Folsäure (B9)15,5 µg

Vitamin C1,45 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)235,00 mg

Linolsäure (Omega-6)490,00 mg

ALA (Omega-3)130,00 mg

Arachidonsäure (Omega-6)152,00 mg

Omega-3365,00 mg

Omega-6490,00 mg

EPA150,50 mg

DHA84,50 mg

Amino acids

Taurin20,00 mg

Arginin1.067,00 mg

Methionin+Cystin719,00 mg

Lysin1.640,00 mg

Methionin528,00 mg

Cystin191,00 mg

Tryptophan200,00 mg

Threonin782,00 mg

Histidin525,00 mg

Isoleucin822,00 mg

Leucin1.450,00 mg

Valin919,00 mg

Phenylalanin696,00 mg

Tyrosin602,00 mg

Other

Cholin (B4)65,00 mg