Rind, fettes Fleisch (ca. 25 % Fett)

Values per 100 g

Rind, fettes Fleisch (ca. 25 % Fett) — 100 g: Protein: 16,40 g; Fett: 28,40 g; Energie: 322 kcal.

Macronutrients

Energie322 kcal

Protein16,40 g

Fett28,40 g

Kohlenhydrate0,16 g

Wasser54,20 g

Asche0,84 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren11,90 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren13,51 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,15 g

Transfette0,40 g

Cholesterin72,00 mg

Minerals

Kalzium4,00 mg

Phosphor170,00 mg

Eisen1,60 mg

Zink3,90 mg

Mangan0,01 mg

Kupfer0,06 mg

Magnesium17,00 mg

Natrium62,00 mg

Kalium272,00 mg

Chlorid93,00 mg

Jod1,2 µg

Selen6,5 µg

Schwefel (S)115,92 mg

Vitamins

Vitamin A140 IU

Vitamin D36 IU

Vitamin E1 IU

Vitamin B121,4 µg

Thiamin (B1)32,0 µg

Riboflavin (B2)138,0 µg

Niacin (B3)5.000,0 µg

Pantothensäure (B5)470,0 µg

Pyridoxin (B6)320,0 µg

Folsäure (B9)6,9 µg

Fatty acids

Linolsäure (Omega-6)528,90 mg

ALA (Omega-3)349,30 mg

Arachidonsäure (Omega-6)269,40 mg

Omega-3349,30 mg

Omega-6798,30 mg

Amino acids

Taurin40,00 mg

Arginin970,90 mg

Methionin+Cystin511,70 mg

Lysin1.364,48 mg

Methionin393,60 mg

Cystin118,08 mg

Tryptophan186,30 mg

Threonin682,24 mg

Histidin551,04 mg

Isoleucin787,20 mg

Leucin1.233,28 mg

Valin839,68 mg

Phenylalanin629,76 mg

Tyrosin524,80 mg

Other

Cholin (B4)46,80 mg