Hovädzie, tučné mäso (cca 25 % tuku)
Values per 100 g
Hovädzie, tučné mäso (cca 25 % tuku) — 100 g: Bielkoviny: 16,40 g; Tuky: 28,40 g; Energia: 322 kcal.
Macronutrients
Energia322 kcal
Bielkoviny16,40 g
Tuky28,40 g
Sacharidy0,16 g
Voda54,20 g
Popol0,84 g
Fats
Nasýtené tuky11,90 g
Mononenasýtené tuky13,51 g
Polynenasýtené tuky1,15 g
Trans-tuky0,40 g
Cholesterol72,00 mg
Minerals
Vápnik4,00 mg
Fosfor170,00 mg
Železo1,60 mg
Zinok3,90 mg
Mangán0,01 mg
Meď0,06 mg
Horčík17,00 mg
Sodík62,00 mg
Draslík272,00 mg
Chlorid93,00 mg
Jód1,2 µg
Selén6,5 µg
Síra (S)115,92 mg
Vitamins
Vitamín A140 IU
Vitamín D36 IU
Vitamín E1 IU
Vitamín B121,4 µg
Tiamín (B1)32,0 µg
Riboflavín (B2)138,0 µg
Niacín (B3)5 000,0 µg
Kyselina pantoténová (B5)470,0 µg
Pyridoxín (B6)320,0 µg
Kyselina listová (B9)6,9 µg
Fatty acids
Kyselina linolová (Omega-6)528,90 mg
ALA (Omega-3)349,30 mg
Kyselina arachidónová (Omega-6)269,40 mg
Omega-3349,30 mg
Omega-6798,30 mg
Amino acids
Taurín40,00 mg
Arginín970,90 mg
Metionín+Cystín511,70 mg
Lyzín1 364,48 mg
Metionín393,60 mg
Cystín118,08 mg
Tryptofán186,30 mg
Treonín682,24 mg
Histidín551,04 mg
Izoleucín787,20 mg
Leucín1 233,28 mg
Valín839,68 mg
Fenylalanín629,76 mg
Tyrozín524,80 mg
Other
Cholín (B4)46,80 mg