Bovino, carne gorda (aprox. 25% de gordura)
Values per 100 g
Bovino, carne gorda (aprox. 25% de gordura) — 100 g: Proteína: 16,40 g; Gordura: 28,40 g; Energia: 322 kcal.
Macronutrients
Energia322 kcal
Proteína16,40 g
Gordura28,40 g
Hidratos de Carbono0,16 g
Água54,20 g
Cinzas0,84 g
Fats
Gorduras saturadas11,90 g
Gorduras monoinsaturadas13,51 g
Gorduras polinsaturadas1,15 g
Gorduras trans0,40 g
Colesterol72,00 mg
Minerals
Cálcio4,00 mg
Fósforo170,00 mg
Ferro1,60 mg
Zinco3,90 mg
Manganês0,01 mg
Cobre0,06 mg
Magnésio17,00 mg
Sódio62,00 mg
Potássio272,00 mg
Cloreto93,00 mg
Iodo1,2 µg
Selénio6,5 µg
Enxofre (S)115,92 mg
Vitamins
Vitamina A140 IU
Vitamina D36 IU
Vitamina E1 IU
Vitamina B121,4 µg
Tiamina (B1)32,0 µg
Riboflavina (B2)138,0 µg
Niacina (B3)5000,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)470,0 µg
Piridoxina (B6)320,0 µg
Ácido Fólico (B9)6,9 µg
Fatty acids
Ácido Linoleico (Omega-6)528,90 mg
ALA (Omega-3)349,30 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)269,40 mg
Omega-3349,30 mg
Omega-6798,30 mg
Amino acids
Taurina40,00 mg
Arginina970,90 mg
Metionina+Cistina511,70 mg
Lisina1364,48 mg
Metionina393,60 mg
Cistina118,08 mg
Triptofano186,30 mg
Treonina682,24 mg
Histidina551,04 mg
Isoleucina787,20 mg
Leucina1233,28 mg
Valina839,68 mg
Fenilalanina629,76 mg
Tirosina524,80 mg
Other
Colina (B4)46,80 mg