Rote Bete

Values per 100 g

Rote Bete — 100 g: Protein: 1,33 g; Fett: 0,20 g; Energie: 40 kcal.

Macronutrients

Energie40 kcal

Protein1,33 g

Fett0,20 g

Kohlenhydrate7,90 g

Ballaststoffe2,36 g

Wasser87,44 g

Asche0,95 g

Zucker5,39 g

Stärke0,35 g

Lösliche Ballaststoffe0,52 g

Unlösliche Ballaststoffe1,38 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren0,05 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren0,02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,09 g

Minerals

Kalzium16,79 mg

Phosphor35,73 mg

Eisen0,70 mg

Zink0,47 mg

Mangan0,43 mg

Kupfer0,09 mg

Magnesium20,84 mg

Natrium51,84 mg

Kalium349,97 mg

Chlorid95,19 mg

Jod1,1 µg

Selen0,2 µg

Schwefel (S)6,06 mg

Vitamins

Vitamin A3 IU

Vitamin E0 IU

Vitamin K0,7 µg

Thiamin (B1)23,4 µg

Riboflavin (B2)34,2 µg

Niacin (B3)219,7 µg

Pantothensäure (B5)130,4 µg

Pyridoxin (B6)56,4 µg

Folsäure (B9)89,1 µg

Vitamin C5,04 mg

Fatty acids

Linolsäure (Omega-6)69,26 mg

ALA (Omega-3)12,66 mg

Omega-312,66 mg

Omega-669,26 mg

Amino acids

Arginin34,83 mg

Methionin+Cystin7,25 mg

Lysin44,09 mg

Methionin9,00 mg

Cystin15,56 mg

Tryptophan9,33 mg

Threonin34,85 mg

Histidin10,50 mg

Isoleucin24,00 mg

Leucin49,78 mg

Valin42,67 mg

Phenylalanin23,00 mg

Tyrosin19,00 mg

Other

Cholin (B4)6,00 mg