Rødbete

Values per 100 g

Rødbete — 100 g: Protein: 1,33 g; Fett: 0,20 g; Energi: 40 kcal.

Macronutrients

Energi40 kcal

Protein1,33 g

Fett0,20 g

Karbohydrater7,90 g

Fiber2,36 g

Vann87,44 g

Aske0,95 g

Sukkerarter5,39 g

Stivelse0,35 g

Løselige fibre0,52 g

Uløselige fibre1,38 g

Fats

Mettet fett0,05 g

Enumettet fett0,02 g

Flerumettet fett0,09 g

Minerals

Kalsium16,79 mg

Fosfor35,73 mg

Jern0,70 mg

Sink0,47 mg

Mangan0,43 mg

Kobber0,09 mg

Magnesium20,84 mg

Natrium51,84 mg

Kalium349,97 mg

Klorid95,19 mg

Jod1,1 µg

Selen0,2 µg

Svovel (S)6,06 mg

Vitamins

Vitamin A3 IU

Vitamin E0 IU

Vitamin K0,7 µg

Tiamin (B1)23,4 µg

Riboflavin (B2)34,2 µg

Niacin (B3)219,7 µg

Pantotensyre (B5)130,4 µg

Pyridoksin (B6)56,4 µg

Folsyre (B9)89,1 µg

C-vitamin5,04 mg

Fatty acids

Linolsyre (Omega-6)69,26 mg

ALA (Omega-3)12,66 mg

Omega-312,66 mg

Omega-669,26 mg

Amino acids

Arginin34,83 mg

Metionin+Cystin7,25 mg

Lysin44,09 mg

Metionin9,00 mg

Cystin15,56 mg

Tryptofan9,33 mg

Treonin34,85 mg

Histidin10,50 mg

Isoleucin24,00 mg

Leucin49,78 mg

Valin42,67 mg

Fenylalanin23,00 mg

Tyrosin19,00 mg

Other

Kolin (B4)6,00 mg