Rode biet

Values per 100 g

Rode biet — 100 g: Eiwit: 1,33 g; Vet: 0,20 g; Energie: 40 kcal.

Macronutrients

Energie40 kcal

Eiwit1,33 g

Vet0,20 g

Koolhydraten7,90 g

Vezels2,36 g

Water87,44 g

As0,95 g

Suikers5,39 g

Zetmeel0,35 g

Oplosbare vezels0,52 g

Onoplosbare vezels1,38 g

Fats

Verzadigde vetten0,05 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten0,02 g

Meervoudig onverzadigde vetten0,09 g

Minerals

Calcium16,79 mg

Fosfor35,73 mg

IJzer0,70 mg

Zink0,47 mg

Mangaan0,43 mg

Koper0,09 mg

Magnesium20,84 mg

Natrium51,84 mg

Kalium349,97 mg

Chloride95,19 mg

Jodium1,1 µg

Seleen0,2 µg

Zwavel (S)6,06 mg

Vitamins

Vitamine A3 IU

Vitamine E0 IU

Vitamine K0,7 µg

Thiamine (B1)23,4 µg

Riboflavine (B2)34,2 µg

Niacine (B3)219,7 µg

Pantotheenzuur (B5)130,4 µg

Pyridoxine (B6)56,4 µg

Foliumzuur (B9)89,1 µg

Vitamine C5,04 mg

Fatty acids

Linolzuur (Omega-6)69,26 mg

ALA (Omega-3)12,66 mg

Omega-312,66 mg

Omega-669,26 mg

Amino acids

Arginine34,83 mg

Methionine+Cystine7,25 mg

Lysine44,09 mg

Methionine9,00 mg

Cystine15,56 mg

Tryptofaan9,33 mg

Threonine34,85 mg

Histidine10,50 mg

Isoleucine24,00 mg

Leucine49,78 mg

Valine42,67 mg

Fenylalanine23,00 mg

Tyrosine19,00 mg

Other

Choline (B4)6,00 mg