Schwein, Hackfleisch 15–20% Fett
Values per 100 g
Schwein, Hackfleisch 15–20% Fett — 100 g: Protein: 17,12 g; Fett: 17,24 g; Energie: 224 kcal.
Macronutrients
Energie224 kcal
Protein17,12 g
Fett17,24 g
Wasser64,72 g
Asche0,92 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren6,32 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren7,63 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,85 g
Transfette0,09 g
Cholesterin70,33 mg
Minerals
Kalzium6,58 mg
Phosphor180,40 mg
Eisen0,92 mg
Zink2,24 mg
Mangan0,01 mg
Kupfer0,08 mg
Magnesium18,70 mg
Natrium61,33 mg
Kalium300,60 mg
Chlorid92,00 mg
Jod1,0 µg
Selen6,9 µg
Schwefel (S)151,05 mg
Vitamins
Vitamin A30 IU
Vitamin D16 IU
Vitamin E1 IU
Vitamin B120,9 µg
Thiamin (B1)641,7 µg
Riboflavin (B2)190,9 µg
Niacin (B3)5.060,0 µg
Pantothensäure (B5)4.050,0 µg
Pyridoxin (B6)276,7 µg
Folsäure (B9)5,5 µg
Biotin (B7)3,5 µg
Fatty acids
Linolsäure (Omega-6)1.670,00 mg
ALA (Omega-3)174,40 mg
Omega-3174,40 mg
Omega-61.670,00 mg
Amino acids
Arginin1.230,00 mg
Methionin+Cystin670,00 mg
Lysin1.850,00 mg
Methionin530,00 mg
Cystin140,00 mg
Tryptophan230,00 mg
Threonin890,00 mg
Histidin790,00 mg
Isoleucin1.030,00 mg
Leucin1.560,00 mg
Valin1.130,00 mg
Phenylalanin760,00 mg
Tyrosin700,00 mg
Other
Cholin (B4)61,50 mg