Wieprzowina, mielona 15–20% tłuszczu
Wartości na 100 g
Wieprzowina, mielona 15–20% tłuszczu — 100 g: Białko: 17,12 g; Tłuszcz: 17,24 g; Energia: 224 kcal.
Makroskładniki
Energia224 kcal
Białko17,12 g
Tłuszcz17,24 g
Woda64,72 g
Popiół0,92 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone6,32 g
Tłuszcze jednonienasycone7,63 g
Tłuszcze wielonienasycone1,85 g
Tłuszcze trans0,09 g
Cholesterol70,33 mg
Minerały
Wapń6,58 mg
Fosfor180,40 mg
Żelazo0,92 mg
Cynk2,24 mg
Mangan0,01 mg
Miedź0,08 mg
Magnez18,70 mg
Sód61,33 mg
Potas300,60 mg
Chlorek92,00 mg
Jod1,0 µg
Selen6,9 µg
Siarka (S)151,05 mg
Witaminy
Witamina A30 IU
Witamina D16 IU
Witamina E1 IU
Witamina B120,9 µg
Tiamina (B1)641,7 µg
Ryboflawina (B2)190,9 µg
Niacyna (B3)5060,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)4050,0 µg
Pirydoksyna (B6)276,7 µg
Kwas foliowy (B9)5,5 µg
Biotyna (B7)3,5 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)1670,00 mg
ALA (Omega-3)174,40 mg
Omega-3174,40 mg
Omega-61670,00 mg
Aminokwasy
Arginina1230,00 mg
Metionina+Cystyna670,00 mg
Lizyna1850,00 mg
Metionina530,00 mg
Cystyna140,00 mg
Tryptofan230,00 mg
Treonina890,00 mg
Histydyna790,00 mg
Izoleucyna1030,00 mg
Leucyna1560,00 mg
Walina1130,00 mg
Fenyloalanina760,00 mg
Tyrozyna700,00 mg
Inne
Cholina (B4)61,50 mg