Cerdo, picada 15–20% de grasa
Values per 100 g
Cerdo, picada 15–20% de grasa — 100 g: Proteína: 17,12 g; Grasa: 17,24 g; Energía: 224 kcal.
Macronutrients
Energía224 kcal
Proteína17,12 g
Grasa17,24 g
Agua64,72 g
Cenizas0,92 g
Fats
Grasas saturadas6,32 g
Grasas monoinsaturadas7,63 g
Grasas poliinsaturadas1,85 g
Grasas trans0,09 g
Colesterol70,33 mg
Minerals
Calcio6,58 mg
Fósforo180,40 mg
Hierro0,92 mg
Zinc2,24 mg
Manganeso0,01 mg
Cobre0,08 mg
Magnesio18,70 mg
Sodio61,33 mg
Potasio300,60 mg
Cloruro92,00 mg
Yodo1,0 µg
Selenio6,9 µg
Azufre (S)151,05 mg
Vitamins
Vitamina A30 IU
Vitamina D16 IU
Vitamina E1 IU
Vitamina B120,9 µg
Tiamina (B1)641,7 µg
Riboflavina (B2)190,9 µg
Niacina (B3)5060,0 µg
Ácido pantoténico (B5)4050,0 µg
Piridoxina (B6)276,7 µg
Ácido fólico (B9)5,5 µg
Biotina (B7)3,5 µg
Fatty acids
Ácido linoleico (Omega-6)1670,00 mg
ALA (Omega-3)174,40 mg
Omega-3174,40 mg
Omega-61670,00 mg
Amino acids
Arginina1230,00 mg
Metionina+Cistina670,00 mg
Lisina1850,00 mg
Metionina530,00 mg
Cistina140,00 mg
Triptófano230,00 mg
Treonina890,00 mg
Histidina790,00 mg
Isoleucina1030,00 mg
Leucina1560,00 mg
Valina1130,00 mg
Fenilalanina760,00 mg
Tirosina700,00 mg
Other
Colina (B4)61,50 mg