Sesamsamen

Values per 100 g

Sesamsamen — 100 g: Protein: 17,73 g; Fett: 49,67 g; Energie: 573 kcal.

Macronutrients

Energie573 kcal

Protein17,73 g

Fett49,67 g

Kohlenhydrate23,45 g

Ballaststoffe11,80 g

Wasser5,91 g

Asche3,31 g

Zucker0,72 g

Stärke0,21 g

Lösliche Ballaststoffe2,65 g

Unlösliche Ballaststoffe6,20 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren7,89 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren20,74 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren22,31 g

Minerals

Kalzium975,00 mg

Phosphor629,00 mg

Eisen14,55 mg

Zink7,75 mg

Mangan2,46 mg

Kupfer4,08 mg

Magnesium351,00 mg

Natrium11,00 mg

Kalium468,00 mg

Chlorid31,50 mg

Selen34,4 µg

Schwefel (S)259,89 mg

Vitamins

Vitamin A9 IU

Vitamin E0 IU

Thiamin (B1)791,0 µg

Riboflavin (B2)247,0 µg

Niacin (B3)4.515,0 µg

Pantothensäure (B5)50,0 µg

Pyridoxin (B6)790,0 µg

Folsäure (B9)97,0 µg

Biotin (B7)17,6 µg

Fatty acids

Linolsäure (Omega-6)21.375,00 mg

ALA (Omega-3)376,00 mg

Omega-3376,00 mg

Omega-621.375,00 mg

Amino acids

Arginin2.630,00 mg

Methionin+Cystin944,00 mg

Lysin629,00 mg

Methionin672,00 mg

Cystin435,50 mg

Tryptophan399,00 mg

Threonin828,00 mg

Histidin580,50 mg

Isoleucin852,50 mg

Leucin1.530,00 mg

Valin1.085,00 mg

Phenylalanin1.050,00 mg

Tyrosin841,00 mg

Other

Cholin (B4)25,60 mg