Cashewkerne

Values per 100 g

Cashewkerne — 100 g: Protein: 18,22 g; Fett: 43,85 g; Energie: 553 kcal.

Macronutrients

Energie553 kcal

Protein18,22 g

Fett43,85 g

Kohlenhydrate30,19 g

Ballaststoffe3,30 g

Wasser5,20 g

Asche2,77 g

Zucker5,26 g

Stärke18,85 g

Unlösliche Ballaststoffe1,90 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren7,78 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren23,80 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren7,84 g

Minerals

Kalzium37,00 mg

Phosphor593,00 mg

Eisen6,68 mg

Zink5,78 mg

Mangan1,66 mg

Kupfer2,20 mg

Magnesium292,00 mg

Natrium12,00 mg

Kalium660,00 mg

Chlorid15,00 mg

Jod10,0 µg

Selen19,9 µg

Schwefel (S)181,98 mg

Vitamins

Vitamin E1 IU

Vitamin K34,1 µg

Thiamin (B1)423,0 µg

Riboflavin (B2)58,0 µg

Niacin (B3)1.062,0 µg

Pantothensäure (B5)864,0 µg

Pyridoxin (B6)417,0 µg

Folsäure (B9)25,0 µg

Vitamin C0,25 mg

Fatty acids

Linolsäure (Omega-6)7.782,00 mg

ALA (Omega-3)62,00 mg

Omega-362,00 mg

Omega-67.782,00 mg

Amino acids

Arginin2.123,00 mg

Methionin+Cystin755,00 mg

Lysin928,00 mg

Methionin362,00 mg

Cystin393,00 mg

Tryptophan368,50 mg

Threonin688,00 mg

Histidin456,00 mg

Isoleucin789,00 mg

Leucin1.470,00 mg

Valin1.090,00 mg

Phenylalanin951,00 mg

Tyrosin508,00 mg

Other

Cholin (B4)61,00 mg