Sementes de sésamo

Values per 100 g

Sementes de sésamo — 100 g: Proteína: 17,73 g; Gordura: 49,67 g; Energia: 573 kcal.

Macronutrients

Energia573 kcal

Proteína17,73 g

Gordura49,67 g

Hidratos de Carbono23,45 g

Fibra11,80 g

Água5,91 g

Cinzas3,31 g

Açúcares0,72 g

Amido0,21 g

Fibra solúvel2,65 g

Fibra insolúvel6,20 g

Fats

Gorduras saturadas7,89 g

Gorduras monoinsaturadas20,74 g

Gorduras polinsaturadas22,31 g

Minerals

Cálcio975,00 mg

Fósforo629,00 mg

Ferro14,55 mg

Zinco7,75 mg

Manganês2,46 mg

Cobre4,08 mg

Magnésio351,00 mg

Sódio11,00 mg

Potássio468,00 mg

Cloreto31,50 mg

Selénio34,4 µg

Enxofre (S)259,89 mg

Vitamins

Vitamina A9 IU

Vitamina E0 IU

Tiamina (B1)791,0 µg

Riboflavina (B2)247,0 µg

Niacina (B3)4515,0 µg

Ácido Pantoténico (B5)50,0 µg

Piridoxina (B6)790,0 µg

Ácido Fólico (B9)97,0 µg

Biotina (B7)17,6 µg

Fatty acids

Ácido Linoleico (Omega-6)21 375,00 mg

ALA (Omega-3)376,00 mg

Omega-3376,00 mg

Omega-621 375,00 mg

Amino acids

Arginina2630,00 mg

Metionina+Cistina944,00 mg

Lisina629,00 mg

Metionina672,00 mg

Cistina435,50 mg

Triptofano399,00 mg

Treonina828,00 mg

Histidina580,50 mg

Isoleucina852,50 mg

Leucina1530,00 mg

Valina1085,00 mg

Fenilalanina1050,00 mg

Tirosina841,00 mg

Other

Colina (B4)25,60 mg