Sesamzaad

Values per 100 g

Sesamzaad — 100 g: Eiwit: 17,73 g; Vet: 49,67 g; Energie: 573 kcal.

Macronutrients

Energie573 kcal

Eiwit17,73 g

Vet49,67 g

Koolhydraten23,45 g

Vezels11,80 g

Water5,91 g

As3,31 g

Suikers0,72 g

Zetmeel0,21 g

Oplosbare vezels2,65 g

Onoplosbare vezels6,20 g

Fats

Verzadigde vetten7,89 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten20,74 g

Meervoudig onverzadigde vetten22,31 g

Minerals

Calcium975,00 mg

Fosfor629,00 mg

IJzer14,55 mg

Zink7,75 mg

Mangaan2,46 mg

Koper4,08 mg

Magnesium351,00 mg

Natrium11,00 mg

Kalium468,00 mg

Chloride31,50 mg

Seleen34,4 µg

Zwavel (S)259,89 mg

Vitamins

Vitamine A9 IU

Vitamine E0 IU

Thiamine (B1)791,0 µg

Riboflavine (B2)247,0 µg

Niacine (B3)4.515,0 µg

Pantotheenzuur (B5)50,0 µg

Pyridoxine (B6)790,0 µg

Foliumzuur (B9)97,0 µg

Biotine (B7)17,6 µg

Fatty acids

Linolzuur (Omega-6)21.375,00 mg

ALA (Omega-3)376,00 mg

Omega-3376,00 mg

Omega-621.375,00 mg

Amino acids

Arginine2.630,00 mg

Methionine+Cystine944,00 mg

Lysine629,00 mg

Methionine672,00 mg

Cystine435,50 mg

Tryptofaan399,00 mg

Threonine828,00 mg

Histidine580,50 mg

Isoleucine852,50 mg

Leucine1.530,00 mg

Valine1.085,00 mg

Fenylalanine1.050,00 mg

Tyrosine841,00 mg

Other

Choline (B4)25,60 mg