Bœuf, poitrine désossée

Values per 100 g

Bœuf, poitrine désossée — 100 g: Protéines: 20,39 g; Lipides: 9,12 g; Énergie: 165 kcal.

Macronutrients

Énergie165 kcal

Protéines20,39 g

Lipides9,12 g

Glucides0,21 g

Eau69,50 g

Cendres0,94 g

Fats

Graisses saturées3,29 g

Graisses monoinsaturées4,35 g

Graisses polyinsaturées0,22 g

Graisses trans0,16 g

Cholestérol64,03 mg

Minerals

Calcium9,51 mg

Phosphore193,50 mg

Fer1,78 mg

Zinc4,20 mg

Manganèse0,00 mg

Cuivre0,06 mg

Magnésium21,59 mg

Sodium75,00 mg

Potassium340,15 mg

Chlorure112,50 mg

Sélénium16,0 µg

Soufre (S)154,86 mg

Vitamins

Vitamine A11 IU

Vitamine D11 IU

Vitamine E0 IU

Vitamine K0,8 µg

Vitamine B121,5 µg

Thiamine (B1)53,8 µg

Riboflavine (B2)168,2 µg

Niacine (B3)5 710,0 µg

Acide pantothénique (B5)1 907,5 µg

Pyridoxine (B6)401,8 µg

Acide folique (B9)6,6 µg

Biotine (B7)2,3 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)0,50 mg

Acide linoléique (Omega-6)191,15 mg

Omega-30,50 mg

Omega-6191,15 mg

EPA0,50 mg

Amino acids

Taurine2,00 mg

Arginine1 444,00 mg

Méthionine+Cystine854,00 mg

Lysine1 810,83 mg

Méthionine491,33 mg

Cystine185,75 mg

Tryptophane235,08 mg

Thréonine916,67 mg

Histidine690,25 mg

Isoleucine894,92 mg

Leucine1 650,00 mg

Valine966,08 mg

Phénylalanine839,08 mg

Tyrosine694,17 mg

Other

Choline (B4)70,30 mg