Cassis
Values per 100 g
Cassis — 100 g: Protéines: 1,06 g; Lipides: 0,68 g; Énergie: 48 kcal.
Macronutrients
Énergie48 kcal
Protéines1,06 g
Lipides0,68 g
Glucides10,03 g
Fibres3,60 g
Eau82,04 g
Cendres0,87 g
Sucres4,90 g
Fats
Graisses saturées0,13 g
Graisses monoinsaturées0,11 g
Graisses polyinsaturées0,47 g
Minerals
Calcium59,69 mg
Phosphore58,30 mg
Fer1,21 mg
Zinc0,25 mg
Manganèse0,28 mg
Cuivre0,10 mg
Magnésium24,00 mg
Sodium1,67 mg
Potassium335,00 mg
Chlorure3,75 mg
Iode0,8 µg
Sélénium0,6 µg
Vitamins
Vitamine A47 IU
Vitamine E3 IU
Thiamine (B1)31,7 µg
Riboflavine (B2)28,3 µg
Niacine (B3)300,0 µg
Acide pantothénique (B5)398,0 µg
Pyridoxine (B6)72,0 µg
Acide folique (B9)11,6 µg
Biotine (B7)2,4 µg
Vitamine C173,67 mg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)384,50 mg
ALA (Omega-3)216,95 mg
Omega-3216,95 mg
Omega-6384,50 mg
Amino acids
Tryptophane13,38 mg
Other
Choline (B4)7,60 mg