Maiale, carne della mascella
Values per 100 g
Maiale, carne della mascella — 100 g: Proteine: 19,81 g; Grassi: 4,10 g; Energia: 117 kcal.
Macronutrients
Energia117 kcal
Proteine19,81 g
Grassi4,10 g
Carboidrati0,13 g
Acqua73,90 g
Ceneri1,06 g
Fats
Grassi saturi1,70 g
Grassi monoinsaturi2,08 g
Grassi polinsaturi0,43 g
Grassi trans0,02 g
Colesterolo61,81 mg
Minerals
Calcio6,00 mg
Fosforo175,00 mg
Ferro0,66 mg
Zinco3,60 mg
Manganese0,03 mg
Magnesio18,00 mg
Sodio45,45 mg
Potassio280,00 mg
Cloruro68,18 mg
Iodio1,0 µg
Selenio6,9 µg
Zolfo (S)185,70 mg
Vitamins
Vitamina A3 IU
Vitamina D20 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina B120,7 µg
Tiamina (B1)810,0 µg
Riboflavina (B2)210,0 µg
Niacina (B3)3300,0 µg
Piridossina (B6)310,0 µg
Acido folico (B9)1,1 µg
Vitamina C0,45 mg
Amino acids
Lisina1840,00 mg
Metionina542,00 mg
Cistina261,00 mg
Triptofano260,00 mg
Treonina935,00 mg
Istidina818,00 mg
Isoleucina959,00 mg
Leucina1640,00 mg
Valina1110,00 mg
Fenilalanina818,00 mg
Tirosina714,00 mg
Other
Colina (B4)64,20 mg