Varken, kaakvlees
Values per 100 g
Varken, kaakvlees — 100 g: Eiwit: 19,81 g; Vet: 4,10 g; Energie: 117 kcal.
Macronutrients
Energie117 kcal
Eiwit19,81 g
Vet4,10 g
Koolhydraten0,13 g
Water73,90 g
As1,06 g
Fats
Verzadigde vetten1,70 g
Enkelvoudig onverzadigde vetten2,08 g
Meervoudig onverzadigde vetten0,43 g
Transvetten0,02 g
Cholesterol61,81 mg
Minerals
Calcium6,00 mg
Fosfor175,00 mg
IJzer0,66 mg
Zink3,60 mg
Mangaan0,03 mg
Magnesium18,00 mg
Natrium45,45 mg
Kalium280,00 mg
Chloride68,18 mg
Jodium1,0 µg
Seleen6,9 µg
Zwavel (S)185,70 mg
Vitamins
Vitamine A3 IU
Vitamine D20 IU
Vitamine E0 IU
Vitamine B120,7 µg
Thiamine (B1)810,0 µg
Riboflavine (B2)210,0 µg
Niacine (B3)3.300,0 µg
Pyridoxine (B6)310,0 µg
Foliumzuur (B9)1,1 µg
Vitamine C0,45 mg
Amino acids
Lysine1.840,00 mg
Methionine542,00 mg
Cystine261,00 mg
Tryptofaan260,00 mg
Threonine935,00 mg
Histidine818,00 mg
Isoleucine959,00 mg
Leucine1.640,00 mg
Valine1.110,00 mg
Fenylalanine818,00 mg
Tyrosine714,00 mg
Other
Choline (B4)64,20 mg