Porco, carne da mandíbula
Values per 100 g
Porco, carne da mandíbula — 100 g: Proteína: 19,81 g; Gordura: 4,10 g; Energia: 117 kcal.
Macronutrients
Energia117 kcal
Proteína19,81 g
Gordura4,10 g
Hidratos de Carbono0,13 g
Água73,90 g
Cinzas1,06 g
Fats
Gorduras saturadas1,70 g
Gorduras monoinsaturadas2,08 g
Gorduras polinsaturadas0,43 g
Gorduras trans0,02 g
Colesterol61,81 mg
Minerals
Cálcio6,00 mg
Fósforo175,00 mg
Ferro0,66 mg
Zinco3,60 mg
Manganês0,03 mg
Magnésio18,00 mg
Sódio45,45 mg
Potássio280,00 mg
Cloreto68,18 mg
Iodo1,0 µg
Selénio6,9 µg
Enxofre (S)185,70 mg
Vitamins
Vitamina A3 IU
Vitamina D20 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina B120,7 µg
Tiamina (B1)810,0 µg
Riboflavina (B2)210,0 µg
Niacina (B3)3300,0 µg
Piridoxina (B6)310,0 µg
Ácido Fólico (B9)1,1 µg
Vitamina C0,45 mg
Amino acids
Lisina1840,00 mg
Metionina542,00 mg
Cistina261,00 mg
Triptofano260,00 mg
Treonina935,00 mg
Histidina818,00 mg
Isoleucina959,00 mg
Leucina1640,00 mg
Valina1110,00 mg
Fenilalanina818,00 mg
Tirosina714,00 mg
Other
Colina (B4)64,20 mg