Patata dolce, senza buccia
Values per 100 g
Patata dolce, senza buccia — 100 g: Proteine: 0,79 g; Grassi: 0,03 g; Energia: 40 kcal.
Macronutrients
Energia40 kcal
Proteine0,79 g
Grassi0,03 g
Carboidrati8,42 g
Fibra1,50 g
Acqua77,28 g
Ceneri0,99 g
Zuccheri4,18 g
Amido12,65 g
Fibre insolubili1,40 g
Fats
Grassi saturi0,02 g
Grassi monoinsaturi0,00 g
Grassi polinsaturi0,01 g
Minerals
Calcio30,00 mg
Fosforo47,00 mg
Ferro0,61 mg
Zinco0,30 mg
Manganese0,26 mg
Rame0,15 mg
Magnesio25,00 mg
Sodio55,00 mg
Potassio337,00 mg
Cloruro82,50 mg
Iodio2,0 µg
Selenio0,6 µg
Vitamins
Vitamina A2355 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina K1,8 µg
Tiamina (B1)78,0 µg
Riboflavina (B2)61,0 µg
Niacina (B3)557,0 µg
Piridossina (B6)209,0 µg
Acido folico (B9)11,0 µg
Vitamina C2,40 mg
Fatty acids
Acido linoleico (Omega-6)13,00 mg
ALA (Omega-3)1,00 mg
Omega-31,00 mg
Omega-613,00 mg
Amino acids
Triptofano20,00 mg