Natrium - Na

Natrium er den viktigste ekstracellulære elektrolytten som jobber tett sammen med kalium (natrium-kalium-pumpen). Det er ansvarlig for kroppens væskebalanse (regulerer osmotisk trykk), blodtrykk, samt korrekt nerveledning og muskelkontraksjon [1]. NRC-standarden for en voksen hund er MR 75 mg, RA 200 mg / 1000 kcal ME; for katter er den lavere — MR 160 mg / 1000 kcal ME (RA ca. 170 mg), noe som gjenspeiler kattens annerledes nyrefysiologi [1].

Forekomst: Kjøpt muskelkjøtt er avblødd og fattig på natrium — dette er en vanlig årsak til for lavt natriuminnhold i hjemmelagde dietter. Den rikeste kilden er friskt eller tørket blod (plasma, tørket hemoglobin). Natrium kan suppleres ved å tilsette tørket hemoglobin eller ikke-jodert stein-/havsalt i mikrodoser (1 g bordsalt = ca. 390–400 mg natrium) [1]. Ikke hell ut kjøttsaften fra tint kjøtt — den inneholder løselig natrium.

Mangel: Mangel som følge av selve kjøttdietten er sjelden, men i avblødd kjøtt fra butikken er det lettere å oppnå enn man skulle tro. Klinisk mangel er nesten alltid et sekundært problem — som følge av raskt væsketap (oppkast, diaré, omfattende brannskader) eller Addisons sykdom (binyrebarksvikt som ødelegger mekanismen for natriumretensjon) [2].

Overskudd: Hunder og katter har lavere toleranse for overskudd av salt enn mennesker, og katter er mer sensitive enn hunder [1]. Saltforgiftning er direkte livstruende — det skjer oftest når dyret spiser salte rester fra bordet (kjøttpålegg, potetgull) eller hjemmelaget trolldeig. Overskudd av salt trekker raskt vann ut av cellene (inkludert hjernen), så etter ekstrem tørste, oppkast og diaré oppstår raskt nevrologiske symptomer: forvirring, muskelrystelser, kramper og til slutt død. En rå diett inneholder mye fuktighet (ca. 65–75 %), noe som gir nyrene en buffer for å skille ut overskudd — men dette er ingen grunn til å tilsette ekstra salt.

Hva du bør være oppmerksom på

Natrium må alltid vurderes sammen med kalium — les mer om deres gjensidige forhold i artikkelen Natrium : kalium-forholdet. Natrium er ikke et verktøy for å håndtere urinveishelse hos katt — ikke tilsett salt for å "tynne ut urinen", da det er den generelle hydreringen som er avgjørende [1]. Til katt må du ikke bruke joderte salt for å supplere natrium — katter er sensitive for overskudd av jod, som bør komme fra en kontrollert kilde (alger, dedikert tilskudd), ikke fra salt.

Kilder

National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html