Nátrium - Na

A nátrium a fő extracelluláris elektrolit, amely szoros együttműködésben áll a káliummal (nátrium-kálium pumpa). Felelős a szervezet vízháztartásáért (szabályozza az ozmotikus nyomást), a vérnyomásért, valamint a megfelelő idegi ingerületátvitelért és izomösszehúzódásért [1]. Az NRC ajánlása felnőtt kutyák számára 75 mg MR, 200 mg RA / 1000 kcal ME; macskák esetében ez alacsonyabb — 160 mg MR / 1000 kcal ME (RA kb. 170 mg), ami a macskák eltérő veseélettanát tükrözi [1].

Miben található meg: A bolti izomhús kivéreztetett, ezért nátriumszegény — ez gyakori oka a házi készítésű étrendek alacsony nátriumszintjének. A leggazdagabb forrás a friss vagy szárított vér (plazma, szárított hemoglobin). A nátriumot szárított hemoglobin hozzáadásával vagy mikrodózisú nem jódozott kősóval/tengeri sóval lehet pótolni (1 g konyhasó = kb. 390–400 mg nátrium) [1]. Ne öntsd ki a kiolvadt hús levét — az oldható nátriumot tartalmaz.

Hiány: A tisztán hús alapú étrendből adódó hiány ritka, de a kivéreztetett bolti húsoknál könnyebben előfordulhat, mint gondolnánk. A klinikai hiányállapotok szinte mindig másodlagos problémák következményei — hirtelen folyadékvesztés (hányás, hasmenés, kiterjedt égési sérülések) vagy Addison-kór (a mellékvesekéreg elégtelensége, amely károsítja a nátrium-visszatartó mechanizmust) [2].

Túladagolás: A kutyák és macskák sótoleranciája alacsonyabb az emberekénél, a macskák pedig érzékenyebbek a kutyáknál [1]. A sómérgezés közvetlen életveszélyt jelent — leggyakrabban akkor fordul elő, ha az állat sós maradékot eszik az asztalról (felvágottak, chips) vagy házi só-gyurmát. A túlzott sóbevitel hirtelen vonja el a vizet a sejtektől (beleértve az agysejteket is), így a szélsőséges szomjúság, hányás és hasmenés után gyorsan megjelennek a neurológiai tünetek: dezorientáció, izomremegés, görcsök, végül halál. A nyers étrend sok nedvességet tartalmaz (kb. 65–75%), ami pufferként szolgál a veséknek a felesleg kiválasztásához — de ez nem ok arra, hogy plusz sót adjunk az ételhez.

Mire figyeljünk

A nátriumot mindig a káliummal együtt vizsgáld — a kettejük közötti arányról bővebben a Nátrium : kálium arány című cikkben olvashatsz. A nátrium nem a macska húgyúti egészségének kezelésére szolgáló eszköz — ne sózd az ételt „a vizelet hígítása érdekében”, mivel a legfontosabb az általános hidratáltság [1]. Macskák esetében a nátrium pótlására ne használj jódozott sót — a macskák érzékenyek a jód túladagolására, amelynek ellenőrzött forrásból (algák, dedikált kiegészítő) kell származnia, nem pedig sóból.

Források

1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
2. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html