Asperge

Values per 100 g

Asperge — 100 g: Eiwit: 2,02 g; Vet: 0,55 g; Energie: 24 kcal.

Macronutrients

Energie24 kcal

Eiwit2,02 g

Vet0,55 g

Koolhydraten2,32 g

Vezels2,14 g

Water92,97 g

As0,38 g

Suikers1,24 g

Zetmeel0,05 g

Onoplosbare vezels0,90 g

Fats

Verzadigde vetten0,03 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten0,00 g

Meervoudig onverzadigde vetten0,10 g

Minerals

Calcium24,39 mg

Fosfor59,84 mg

IJzer1,23 mg

Zink0,57 mg

Mangaan0,08 mg

Koper0,09 mg

Magnesium12,54 mg

Natrium4,84 mg

Kalium224,24 mg

Chloride7,27 mg

Jodium0,2 µg

Seleen0,9 µg

Zwavel (S)10,73 mg

Vitamins

Vitamine A114 IU

Vitamine D0 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine K40,0 µg

Thiamine (B1)134,1 µg

Riboflavine (B2)95,8 µg

Niacine (B3)991,6 µg

Pantotheenzuur (B5)172,0 µg

Pyridoxine (B6)72,2 µg

Foliumzuur (B9)109,8 µg

Biotine (B7)0,2 µg

Vitamine C8,90 mg

Fatty acids

Linolzuur (Omega-6)64,90 mg

ALA (Omega-3)9,60 mg

Omega-39,60 mg

Omega-664,90 mg

Amino acids

Arginine82,50 mg

Methionine+Cystine15,16 mg

Lysine92,09 mg

Methionine26,60 mg

Cystine18,89 mg

Tryptofaan19,14 mg

Threonine66,67 mg

Histidine41,46 mg

Isoleucine65,25 mg

Leucine108,71 mg

Valine102,21 mg

Fenylalanine63,71 mg

Tyrosine47,59 mg

Other

Choline (B4)16,00 mg