Espárrago

Values per 100 g

Espárrago — 100 g: Proteína: 2,02 g; Grasa: 0,55 g; Energía: 24 kcal.

Macronutrients

Energía24 kcal

Proteína2,02 g

Grasa0,55 g

Carbohidratos2,32 g

Fibra2,14 g

Agua92,97 g

Cenizas0,38 g

Azúcares1,24 g

Almidón0,05 g

Fibra insoluble0,90 g

Fats

Grasas saturadas0,03 g

Grasas monoinsaturadas0,00 g

Grasas poliinsaturadas0,10 g

Minerals

Calcio24,39 mg

Fósforo59,84 mg

Hierro1,23 mg

Zinc0,57 mg

Manganeso0,08 mg

Cobre0,09 mg

Magnesio12,54 mg

Sodio4,84 mg

Potasio224,24 mg

Cloruro7,27 mg

Yodo0,2 µg

Selenio0,9 µg

Azufre (S)10,73 mg

Vitamins

Vitamina A114 IU

Vitamina D0 IU

Vitamina E1 IU

Vitamina K40,0 µg

Tiamina (B1)134,1 µg

Riboflavina (B2)95,8 µg

Niacina (B3)991,6 µg

Ácido pantoténico (B5)172,0 µg

Piridoxina (B6)72,2 µg

Ácido fólico (B9)109,8 µg

Biotina (B7)0,2 µg

Vitamina C8,90 mg

Fatty acids

Ácido linoleico (Omega-6)64,90 mg

ALA (Omega-3)9,60 mg

Omega-39,60 mg

Omega-664,90 mg

Amino acids

Arginina82,50 mg

Metionina+Cistina15,16 mg

Lisina92,09 mg

Metionina26,60 mg

Cistina18,89 mg

Triptófano19,14 mg

Treonina66,67 mg

Histidina41,46 mg

Isoleucina65,25 mg

Leucina108,71 mg

Valina102,21 mg

Fenilalanina63,71 mg

Tirosina47,59 mg

Other

Colina (B4)16,00 mg