Espargo

Values per 100 g

Espargo — 100 g: Proteína: 2,02 g; Gordura: 0,55 g; Energia: 24 kcal.

Macronutrients

Energia24 kcal

Proteína2,02 g

Gordura0,55 g

Hidratos de Carbono2,32 g

Fibra2,14 g

Água92,97 g

Cinzas0,38 g

Açúcares1,24 g

Amido0,05 g

Fibra insolúvel0,90 g

Fats

Gorduras saturadas0,03 g

Gorduras monoinsaturadas0,00 g

Gorduras polinsaturadas0,10 g

Minerals

Cálcio24,39 mg

Fósforo59,84 mg

Ferro1,23 mg

Zinco0,57 mg

Manganês0,08 mg

Cobre0,09 mg

Magnésio12,54 mg

Sódio4,84 mg

Potássio224,24 mg

Cloreto7,27 mg

Iodo0,2 µg

Selénio0,9 µg

Enxofre (S)10,73 mg

Vitamins

Vitamina A114 IU

Vitamina D0 IU

Vitamina E1 IU

Vitamina K40,0 µg

Tiamina (B1)134,1 µg

Riboflavina (B2)95,8 µg

Niacina (B3)991,6 µg

Ácido Pantoténico (B5)172,0 µg

Piridoxina (B6)72,2 µg

Ácido Fólico (B9)109,8 µg

Biotina (B7)0,2 µg

Vitamina C8,90 mg

Fatty acids

Ácido Linoleico (Omega-6)64,90 mg

ALA (Omega-3)9,60 mg

Omega-39,60 mg

Omega-664,90 mg

Amino acids

Arginina82,50 mg

Metionina+Cistina15,16 mg

Lisina92,09 mg

Metionina26,60 mg

Cistina18,89 mg

Triptofano19,14 mg

Treonina66,67 mg

Histidina41,46 mg

Isoleucina65,25 mg

Leucina108,71 mg

Valina102,21 mg

Fenilalanina63,71 mg

Tirosina47,59 mg

Other

Colina (B4)16,00 mg