Champignons (wit)

Values per 100 g

Champignons (wit) — 100 g: Eiwit: 2,48 g; Vet: 0,30 g; Energie: 23 kcal.

Macronutrients

Energie23 kcal

Eiwit2,48 g

Vet0,30 g

Koolhydraten2,99 g

Vezels1,21 g

Water93,40 g

As0,76 g

Suikers1,14 g

Zetmeel0,07 g

Oplosbare vezels0,10 g

Onoplosbare vezels0,70 g

Fats

Verzadigde vetten0,04 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten0,00 g

Meervoudig onverzadigde vetten0,12 g

Minerals

Calcium6,93 mg

Fosfor99,21 mg

IJzer0,41 mg

Zink0,63 mg

Mangaan0,08 mg

Koper0,34 mg

Magnesium9,73 mg

Natrium7,23 mg

Kalium360,43 mg

Chloride15,12 mg

Jodium1,4 µg

Seleen13,6 µg

Zwavel (S)3,12 mg

Vitamins

Vitamine D279 IU

Vitamine E0 IU

Vitamine B120,0 µg

Thiamine (B1)73,3 µg

Riboflavine (B2)325,3 µg

Niacine (B3)3.798,0 µg

Pantotheenzuur (B5)1.390,4 µg

Pyridoxine (B6)106,3 µg

Foliumzuur (B9)23,6 µg

Biotine (B7)15,0 µg

Vitamine C1,30 mg

Fatty acids

Linolzuur (Omega-6)107,28 mg

ALA (Omega-3)50,25 mg

Omega-350,25 mg

Omega-6107,28 mg

Amino acids

Arginine89,25 mg

Methionine+Cystine20,61 mg

Lysine88,45 mg

Methionine3,25 mg

Cystine9,13 mg

Tryptofaan29,46 mg

Threonine85,81 mg

Histidine39,21 mg

Isoleucine68,29 mg

Leucine110,65 mg

Valine87,06 mg

Fenylalanine65,33 mg

Tyrosine7,29 mg

Other

Choline (B4)19,48 mg