Gember

Values per 100 g

Gember — 100 g: Eiwit: 1,82 g; Vet: 0,75 g; Energie: 80 kcal.

Macronutrients

Energie80 kcal

Eiwit1,82 g

Vet0,75 g

Koolhydraten17,77 g

Vezels2,00 g

Water78,89 g

As0,77 g

Suikers1,22 g

Zetmeel7,49 g

Fats

Verzadigde vetten0,18 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten0,29 g

Meervoudig onverzadigde vetten0,16 g

Minerals

Calcium64,67 mg

Fosfor100,33 mg

IJzer10,18 mg

Zink1,97 mg

Mangaan17,61 mg

Koper0,34 mg

Magnesium125,83 mg

Natrium19,28 mg

Kalium845,00 mg

Chloride29,55 mg

Jodium0,4 µg

Seleen28,3 µg

Zwavel (S)5,08 mg

Vitamins

Vitamine A6 IU

Vitamine E0 IU

Vitamine K0,4 µg

Thiamine (B1)34,3 µg

Riboflavine (B2)98,5 µg

Niacine (B3)5.134,2 µg

Pantotheenzuur (B5)327,8 µg

Pyridoxine (B6)391,5 µg

Foliumzuur (B9)12,0 µg

Vitamine C4,10 mg

Fatty acids

Linolzuur (Omega-6)405,39 mg

ALA (Omega-3)120,94 mg

Omega-3120,94 mg

Omega-6405,39 mg

Amino acids

Taurine3,13 mg

Arginine376,40 mg

Methionine+Cystine26,22 mg

Lysine59,06 mg

Methionine13,48 mg

Cystine8,22 mg

Tryptofaan12,27 mg

Threonine36,92 mg

Histidine31,01 mg

Isoleucine53,15 mg

Leucine76,29 mg

Valine75,79 mg

Fenylalanine47,24 mg

Tyrosine20,77 mg

Other

Choline (B4)30,35 mg