Gengibre

Values per 100 g

Gengibre — 100 g: Proteína: 1,82 g; Gordura: 0,75 g; Energia: 80 kcal.

Macronutrients

Energia80 kcal

Proteína1,82 g

Gordura0,75 g

Hidratos de Carbono17,77 g

Fibra2,00 g

Água78,89 g

Cinzas0,77 g

Açúcares1,22 g

Amido7,49 g

Fats

Gorduras saturadas0,18 g

Gorduras monoinsaturadas0,29 g

Gorduras polinsaturadas0,16 g

Minerals

Cálcio64,67 mg

Fósforo100,33 mg

Ferro10,18 mg

Zinco1,97 mg

Manganês17,61 mg

Cobre0,34 mg

Magnésio125,83 mg

Sódio19,28 mg

Potássio845,00 mg

Cloreto29,55 mg

Iodo0,4 µg

Selénio28,3 µg

Enxofre (S)5,08 mg

Vitamins

Vitamina A6 IU

Vitamina E0 IU

Vitamina K0,4 µg

Tiamina (B1)34,3 µg

Riboflavina (B2)98,5 µg

Niacina (B3)5134,2 µg

Ácido Pantoténico (B5)327,8 µg

Piridoxina (B6)391,5 µg

Ácido Fólico (B9)12,0 µg

Vitamina C4,10 mg

Fatty acids

Ácido Linoleico (Omega-6)405,39 mg

ALA (Omega-3)120,94 mg

Omega-3120,94 mg

Omega-6405,39 mg

Amino acids

Taurina3,13 mg

Arginina376,40 mg

Metionina+Cistina26,22 mg

Lisina59,06 mg

Metionina13,48 mg

Cistina8,22 mg

Triptofano12,27 mg

Treonina36,92 mg

Histidina31,01 mg

Isoleucina53,15 mg

Leucina76,29 mg

Valina75,79 mg

Fenilalanina47,24 mg

Tirosina20,77 mg

Other

Colina (B4)30,35 mg