Kalfsvlees, schenkel mager vlees
Values per 100 g
Kalfsvlees, schenkel mager vlees — 100 g: Eiwit: 19,28 g; Vet: 2,83 g; Energie: 108 kcal.
Macronutrients
Energie108 kcal
Eiwit19,28 g
Vet2,83 g
Water77,40 g
As1,05 g
Fats
Verzadigde vetten0,74 g
Enkelvoudig onverzadigde vetten0,98 g
Meervoudig onverzadigde vetten0,33 g
Cholesterol75,00 mg
Minerals
Calcium20,00 mg
Fosfor192,00 mg
IJzer0,76 mg
Zink4,02 mg
Mangaan0,01 mg
Koper0,07 mg
Magnesium21,00 mg
Natrium85,00 mg
Kalium316,00 mg
Chloride127,50 mg
Seleen8,0 µg
Zwavel (S)154,79 mg
Vitamins
Vitamine B121,4 µg
Thiamine (B1)80,0 µg
Riboflavine (B2)270,0 µg
Niacine (B3)7.600,0 µg
Pantotheenzuur (B5)1.300,0 µg
Pyridoxine (B6)440,0 µg
Foliumzuur (B9)15,0 µg
Fatty acids
Linolzuur (Omega-6)244,00 mg
ALA (Omega-3)8,00 mg
Arachidonzuur (Omega-6)75,00 mg
Omega-38,00 mg
Omega-6326,00 mg
Amino acids
Taurine40,00 mg
Arginine1.135,00 mg
Methionine+Cystine669,00 mg
Lysine1.590,00 mg
Methionine450,00 mg
Cystine219,00 mg
Tryptofaan194,00 mg
Threonine842,00 mg
Histidine700,00 mg
Isoleucine950,00 mg
Leucine1.530,00 mg
Valine1.060,00 mg
Fenylalanine777,00 mg
Tyrosine614,00 mg