Ternera, jarrete carne magra
Values per 100 g
Ternera, jarrete carne magra — 100 g: Proteína: 19,28 g; Grasa: 2,83 g; Energía: 108 kcal.
Macronutrients
Energía108 kcal
Proteína19,28 g
Grasa2,83 g
Agua77,40 g
Cenizas1,05 g
Fats
Grasas saturadas0,74 g
Grasas monoinsaturadas0,98 g
Grasas poliinsaturadas0,33 g
Colesterol75,00 mg
Minerals
Calcio20,00 mg
Fósforo192,00 mg
Hierro0,76 mg
Zinc4,02 mg
Manganeso0,01 mg
Cobre0,07 mg
Magnesio21,00 mg
Sodio85,00 mg
Potasio316,00 mg
Cloruro127,50 mg
Selenio8,0 µg
Azufre (S)154,79 mg
Vitamins
Vitamina B121,4 µg
Tiamina (B1)80,0 µg
Riboflavina (B2)270,0 µg
Niacina (B3)7600,0 µg
Ácido pantoténico (B5)1300,0 µg
Piridoxina (B6)440,0 µg
Ácido fólico (B9)15,0 µg
Fatty acids
Ácido linoleico (Omega-6)244,00 mg
ALA (Omega-3)8,00 mg
Ácido araquidónico (Omega-6)75,00 mg
Omega-38,00 mg
Omega-6326,00 mg
Amino acids
Taurina40,00 mg
Arginina1135,00 mg
Metionina+Cistina669,00 mg
Lisina1590,00 mg
Metionina450,00 mg
Cistina219,00 mg
Triptófano194,00 mg
Treonina842,00 mg
Histidina700,00 mg
Isoleucina950,00 mg
Leucina1530,00 mg
Valina1060,00 mg
Fenilalanina777,00 mg
Tirosina614,00 mg