Vitela, chambão carne magra
Values per 100 g
Vitela, chambão carne magra — 100 g: Proteína: 19,28 g; Gordura: 2,83 g; Energia: 108 kcal.
Macronutrients
Energia108 kcal
Proteína19,28 g
Gordura2,83 g
Água77,40 g
Cinzas1,05 g
Fats
Gorduras saturadas0,74 g
Gorduras monoinsaturadas0,98 g
Gorduras polinsaturadas0,33 g
Colesterol75,00 mg
Minerals
Cálcio20,00 mg
Fósforo192,00 mg
Ferro0,76 mg
Zinco4,02 mg
Manganês0,01 mg
Cobre0,07 mg
Magnésio21,00 mg
Sódio85,00 mg
Potássio316,00 mg
Cloreto127,50 mg
Selénio8,0 µg
Enxofre (S)154,79 mg
Vitamins
Vitamina B121,4 µg
Tiamina (B1)80,0 µg
Riboflavina (B2)270,0 µg
Niacina (B3)7600,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)1300,0 µg
Piridoxina (B6)440,0 µg
Ácido Fólico (B9)15,0 µg
Fatty acids
Ácido Linoleico (Omega-6)244,00 mg
ALA (Omega-3)8,00 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)75,00 mg
Omega-38,00 mg
Omega-6326,00 mg
Amino acids
Taurina40,00 mg
Arginina1135,00 mg
Metionina+Cistina669,00 mg
Lisina1590,00 mg
Metionina450,00 mg
Cistina219,00 mg
Triptofano194,00 mg
Treonina842,00 mg
Histidina700,00 mg
Isoleucina950,00 mg
Leucina1530,00 mg
Valina1060,00 mg
Fenilalanina777,00 mg
Tirosina614,00 mg