Cielęcina, goleń chude mięso
Wartości na 100 g
Cielęcina, goleń chude mięso — 100 g: Białko: 19,28 g; Tłuszcz: 2,83 g; Energia: 108 kcal.
Makroskładniki
Energia108 kcal
Białko19,28 g
Tłuszcz2,83 g
Woda77,40 g
Popiół1,05 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone0,74 g
Tłuszcze jednonienasycone0,98 g
Tłuszcze wielonienasycone0,33 g
Cholesterol75,00 mg
Minerały
Wapń20,00 mg
Fosfor192,00 mg
Żelazo0,76 mg
Cynk4,02 mg
Mangan0,01 mg
Miedź0,07 mg
Magnez21,00 mg
Sód85,00 mg
Potas316,00 mg
Chlorek127,50 mg
Selen8,0 µg
Siarka (S)154,79 mg
Witaminy
Witamina B121,4 µg
Tiamina (B1)80,0 µg
Ryboflawina (B2)270,0 µg
Niacyna (B3)7600,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)1300,0 µg
Pirydoksyna (B6)440,0 µg
Kwas foliowy (B9)15,0 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)244,00 mg
ALA (Omega-3)8,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)75,00 mg
Omega-38,00 mg
Omega-6326,00 mg
Aminokwasy
Tauryna40,00 mg
Arginina1135,00 mg
Metionina+Cystyna669,00 mg
Lizyna1590,00 mg
Metionina450,00 mg
Cystyna219,00 mg
Tryptofan194,00 mg
Treonina842,00 mg
Histydyna700,00 mg
Izoleucyna950,00 mg
Leucyna1530,00 mg
Walina1060,00 mg
Fenyloalanina777,00 mg
Tyrozyna614,00 mg