Małże

Wartości na 100 g

Małże — 100 g: Białko: 12,49 g; Tłuszcz: 2,02 g; Energia: 83 kcal.

Makroskładniki

Energia83 kcal

Białko12,49 g

Tłuszcz2,02 g

Węglowodany3,40 g

Woda80,76 g

Popiół1,76 g

Cukry0,29 g

Skrobia1,50 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone0,36 g

Tłuszcze jednonienasycone0,39 g

Tłuszcze wielonienasycone0,52 g

Tłuszcze trans0,03 g

Cholesterol35,33 mg

Minerały

Wapń36,25 mg

Fosfor164,00 mg

Żelazo6,21 mg

Cynk2,07 mg

Mangan3,40 mg

Miedź0,14 mg

Magnez29,00 mg

Sód523,50 mg

Potas129,00 mg

Chlorek785,25 mg

Jod110,0 µg

Selen38,3 µg

Siarka (S)109,50 mg

Witaminy

Witamina A259 IU

Witamina E3 IU

Witamina K0,1 µg

Witamina B1210,7 µg

Tiamina (B1)15,8 µg

Ryboflawina (B2)142,5 µg

Niacyna (B3)1157,5 µg

Kwas pantotenowy (B5)149,0 µg

Pirydoksyna (B6)59,3 µg

Kwas foliowy (B9)24,8 µg

Witamina C9,67 mg

Kwasy tłuszczowe

EPA+DHA (Omega-3)200,30 mg

Kwas linolowy (Omega-6)32,10 mg

ALA (Omega-3)22,10 mg

Kwas arachidonowy (Omega-6)41,70 mg

Omega-3222,40 mg

Omega-673,80 mg

EPA146,54 mg

DHA134,02 mg

Aminokwasy

Tauryna370,00 mg

Arginina868,00 mg

Metionina+Cystyna424,00 mg

Lizyna920,50 mg

Metionina295,84 mg

Cystyna173,20 mg

Tryptofan142,66 mg

Treonina532,08 mg

Histydyna256,80 mg

Izoleucyna544,60 mg

Leucyna875,96 mg

Walina631,28 mg

Fenyloalanina460,52 mg

Tyrozyna438,02 mg

Inne

Cholina (B4)65,00 mg