Avestruz, filé em leque
Values per 100 g
Avestruz, filé em leque — 100 g: Proteína: 21,81 g; Gordura: 2,65 g; Energia: 117 kcal.
Macronutrients
Energia117 kcal
Proteína21,81 g
Gordura2,65 g
Água75,90 g
Cinzas0,61 g
Fats
Gorduras saturadas0,95 g
Gorduras monoinsaturadas0,95 g
Gorduras polinsaturadas0,50 g
Colesterol73,00 mg
Minerals
Cálcio6,00 mg
Fósforo211,00 mg
Ferro4,38 mg
Zinco3,71 mg
Manganês0,02 mg
Cobre0,14 mg
Magnésio22,00 mg
Sódio75,00 mg
Potássio308,00 mg
Selénio34,9 µg
Enxofre (S)190,51 mg
Vitamins
Vitamina E0 IU
Vitamina B125,0 µg
Tiamina (B1)196,0 µg
Riboflavina (B2)288,0 µg
Niacina (B3)4722,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)1165,0 µg
Piridoxina (B6)513,0 µg
Ácido Fólico (B9)8,0 µg
Fatty acids
Ácido Linoleico (Omega-6)330,00 mg
ALA (Omega-3)30,00 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)140,00 mg
Omega-330,00 mg
Omega-6470,00 mg
Amino acids
Arginina1492,00 mg
Metionina+Cistina834,00 mg
Lisina1930,00 mg
Metionina610,00 mg
Cistina224,00 mg
Triptofano194,00 mg
Treonina957,00 mg
Histidina548,00 mg
Isoleucina1040,00 mg
Leucina1770,00 mg
Valina1080,00 mg
Fenilalanina900,00 mg
Tirosina709,00 mg