Avestruz, perna magra
Values per 100 g
Avestruz, perna magra — 100 g: Proteína: 22,39 g; Gordura: 1,72 g; Energia: 111 kcal.
Macronutrients
Energia111 kcal
Proteína22,39 g
Gordura1,72 g
Água76,00 g
Cinzas0,61 g
Fats
Gorduras saturadas0,60 g
Gorduras monoinsaturadas0,60 g
Gorduras polinsaturadas0,38 g
Colesterol66,00 mg
Minerals
Cálcio5,00 mg
Fósforo220,00 mg
Ferro2,30 mg
Zinco3,87 mg
Manganês0,02 mg
Cobre0,14 mg
Magnésio22,00 mg
Sódio72,00 mg
Potássio320,00 mg
Cloreto108,00 mg
Selénio36,4 µg
Enxofre (S)195,54 mg
Vitamins
Vitamina E0 IU
Vitamina B125,1 µg
Tiamina (B1)201,0 µg
Riboflavina (B2)295,0 µg
Niacina (B3)4850,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)1200,0 µg
Piridoxina (B6)526,0 µg
Ácido Fólico (B9)8,0 µg
Fatty acids
Ácido Linoleico (Omega-6)220,00 mg
ALA (Omega-3)20,00 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)140,00 mg
Omega-320,00 mg
Omega-6360,00 mg
Amino acids
Taurina60,00 mg
Arginina1531,00 mg
Metionina+Cistina856,00 mg
Lisina1980,00 mg
Metionina626,00 mg
Cistina230,00 mg
Triptofano200,00 mg
Treonina982,00 mg
Histidina562,00 mg
Isoleucina1060,00 mg
Leucina1820,00 mg
Valina1110,00 mg
Fenilalanina924,00 mg
Tirosina728,00 mg